Les animations de la FIM

Temps forts gastronomiques

Le Trophée Cristal Michel Roth revient pour une 4e édition à la Foire Internationale de Metz.

Ce concours culinaire mettra à l’honneur le savoir-faire, la créativité et l’excellence des participants, sous le regard de professionnels de la gastronomie.

La Mirabelle d'Or met à l’honneur le savoir-faire et la créativité des professionnels de la pâtisserie à travers plusieurs épreuves mêlant technique, originalité et gourmandise.

Le jury sera composé de chefs pâtissiers et comptera notamment Corentin Magnin, chef pâtissier chez Les Vergers Boiron, et Thomas Studer, chef pâtissier du restaurant Le Lys (1* Michelin) de la Villa Pétrusse au Luxembourg.

Cette soirée gastronomique promet un moment d'exception placé sous le signe du partage et de la haute cuisine.

Les convives auront le privilège de déguster un menu exclusif imaginé par Michel Roth, Bocuse d'Or 1991 et chef étoilé, en collaboration avec Matthieu Otto, chef cuisinier, Bocuse d'Or France 2017 et finaliste Bocuse d'Or Monde 2019.

Temps forts festifs et familiaux

Le festival Nos Orchestres ont du Talent revient pour une 4ᵉ édition à la Foire Internationale de Metz !

Dix harmonies venues des quatre coins de la Moselle se succéderont pour partager leur passion de la musique et faire découvrir toute la richesse des orchestres du territoire.

Les Armées investiront la FIM pour présenter leurs métiers, leurs missions et plusieurs de leurs équipements au public. Petits et grands pourront notamment approcher de nombreux véhicules dont un véhicule blindé multirôles GRIFFON...

Une structure gonflable sera également installée pour les enfants, pour faire de cet espace un lieu de découverte accessible à toute la famille.